Olfa Chebaane a rejoint la Fondation Heinrich Böll Stiftung en mai 2018, occupant initialement le poste de Cheffe de Projet jusqu'à juin 2022. Depuis juillet 2022, elle assume le rôle de Coordinatrice du Programme Transformation Socio-Écologique.
Avant de rejoindre la Fondation Heinrich Böll Stiftung, Olfa a accumulé une expérience dans le domaine de la gouvernance. Elle a travaillé au sein d'Al Bawsala, une organisation tunisienne dédiée à la promotion de la bonne gouvernance, de l'éthique politique, et de l'émancipation des citoyens.
Elle a également fait partie de l'équipe de Flat6Labs Tunis, un accélérateur de startups régional et un fonds d'investissement. Dans ce cadre, elle a contribué à promouvoir la croissance des startups tunisiennes en encourageant l'innovation et en favorisant la création d'une nouvelle génération d'entrepreneurs axés sur des solutions innovantes.
Olfa est titulaire d'un diplôme de la Faculté des Sciences de Tunis et a suivi un cycle préparatoire à l'Institut National Agronomique de Tunisie. Sa formation de géologue lui a permis d'obtenir une Licence en Géologie des Bassins Sédimentaires ainsi qu'un Mastère de Recherche en Structures et Modèles Géologiques.